🍼 Tarta de nacimiento y baby shower: qué se pone y qué se evita
Cigüeñas, biberones, cochecitos y figuras de bebé para la tarta que se encarga cuando nace, que no es la misma que la del bautizo.
La tarta de nacimiento se encarga con prisa y con poca información: llaman el mismo día o el de antes, saben el nombre y el color y poco más. Por eso lo que importa no es tener mucha variedad, es tener las cuatro cosas de siempre y que estén en azul, en rosa y en neutro.
Y es distinta de la de bautizo, aunque se parezcan: el bautizo se prepara con semanas, lleva mesa dulce y admite pieza cara. Esto es una tarta que se lleva a un hospital o a una casa con visitas, y lo que se pide es que se reconozca de un vistazo.
La cigüeña y las figuras de celebración
La cigüeña es la pieza que dice de qué va la tarta sin que nadie tenga que leer nada, y es lo primero que hay que tener en los dos colores. Las hay de resina y de plástico, y las dos se recuperan: la familia se las queda.
Conviene tener también la neutra, la de azul y rosa a la vez, para el encargo de quien no lo ha dicho o no lo quiere decir. Es más frecuente de lo que parece.
Lo de bautizo que también vale aquí
La sección de comunión y bautizo tiene piezas que sirven igual para el nacimiento, y tenerlas juntas ahorra un pedido: cigüeñas de resina, figuras pequeñas y remates en azul y rosa.
Moldes y cortantes, si la tarta es de fondant
Con un cortante de biberón, patuco o cochecito y una plancha de fondant se saca la decoración entera de una tarta en diez minutos, y sale más barata que la figura comprada. Compensa cuando se hacen varias al mes.
El fondant recién cortado se pega solo si la superficie está húmeda; sobre buttercream frío no agarra y se despega en el traslado. Un toque de agua con un pincel resuelve.
Y los personajes, para el hermano mayor
En la mitad de estos encargos hay un hermano de tres años que también quiere su parte, y ahí lo que funciona es la figura de dibujos de siempre, no la del bebé.
Y la caja alta, que es lo que se olvida: una cigüeña de pie sobre una tarta que va a un hospital en coche necesita altura, o llega tumbada encima del merengue.
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