Alimentación y menaje para hostelería y obradores

Distribuimos a pastelerías, panaderías y bares desde 1990. Aquí está una parte del catálogo; si buscas algo que no ves, pregúntanos.

🎨 Decoración de tartas

Figuras, flores, obleas y todo lo que se pone encima.

Figuras y personajes Las figuras son lo que convierte una tarta en la tarta de alguien, y por eso la temática manda… 633 artículos

Figuras decorativas Son piezas de adorno que no se comen: figuras de resina, poliresina y plástico pensadas para… 59 artículos

Kits para decorar tartas Son conjuntos pensados para resolver una tarta entera: la figura o el motivo, la vela, y a… 257 artículos

Flores La flor es el recurso más agradecido de la decoración: sube mucho el aspecto de una pieza… 427 artículos

Decoración de chocolate Son piezas de chocolate ya elaboradas y listas para colocar: placas, filigranas, abanicos… 489 artículos

Decoración en oblea La oblea es una lámina finísima de fécula, sin apenas sabor, que se imprime y se troquela. Es… 38 artículos

Discos de oblea El disco de oblea es el mismo material impreso y troquelado en redondo para cubrir la cara de… 37 artículos

Decoración de azúcar y gominolas Son las piezas comestibles de azúcar y gominola que se colocan sobre la tarta: figuras… 59 artículos

Complementos decorativos Es todo lo que se esparce por encima: perlas, fideos, sprinkles, virutas, formas troqueladas… 270 artículos

Artesanía Es el utillaje del obrador: lo que no se come pero sin lo cual no sale nada. Cortantes… 1170 artículos

Accesorios de plástico Es el complemento de plástico que sostiene, separa o remata: pilares y separadores de pisos… 140 artículos

🎉 Celebraciones

Cumpleaños, comunión, bautizo y boda.

Velas La vela es lo último que se pone y lo primero que se enciende, así que su fallo se ve en el… 239 artículos

Celebraciones Aquí está lo de fecha marcada: comunión, bautizo, boda, graduación, cumpleaños, y las campañas… 118 artículos

Comunión y bautizo Todo lo de comunión y bautizo: figuras, recordatorios, detalles de mesa, cajitas y… 18 artículos

Novios Las figuras de novios son la pieza que corona la tarta de boda, y es la decoración que más se… 10 artículos

Sorpresas La sorpresa es lo que va escondido dentro del roscón, y también los complementos de la pieza… 35 artículos

🌾 Ingredientes de obrador

Harinas, grasas, chocolates, rellenos y aromas.

Harinas especiales No todas las harinas valen para todo, y la diferencia está en la fuerza: cuánta proteína tiene… 35 artículos

Levaduras, impulsores y mejorantes Levaduras, impulsores y mejorantes son lo que hace que una masa suba, y no funcionan… 16 artículos

Azúcares El azúcar hace mucho más que endulzar: da estructura, retiene humedad, alimenta a la levadura… 21 artículos

Mantecas, mantequillas y margarinas La grasa es lo que da textura, y cuál se usa cambia el resultado más que casi ningún otro… 24 artículos

Leche y natas La nata se elige por materia grasa, y ese número decide qué se puede hacer con ella. Por… 20 artículos

Aceites El aceite es el consumible que más pesa en la cuenta de un obrador y de una freidora, y por… 20 artículos

Chocolates En chocolate profesional la palabra que decide es cobertura. Una cobertura de verdad lleva… 60 artículos

Confitura Las confituras y mermeladas de obrador no son las de desayuno: se compran por formato grande y… 35 artículos

Frutos secos El fruto seco entra en obrador de varias formas y no son intercambiables: crudo, tostado… 30 artículos

Esencias y aromas Esencias, aromas y extractos son la forma de dar sabor sin añadir volumen ni cambiar la… 20 artículos

Aromas calados de licor Son aromas y preparados de licor sin la graduación de la bebida: dan el sabor de ron, kirsch… 12 artículos

Semifríos y mousses Preparados y bases para semifríos, mousses y postres de cuchara: lo que da estructura aireada… 15 artículos

Preparados y bizcochos Los preparados son mezclas listas a las que se les añade agua, huevo o grasa: bizcochos… 15 artículos

Mermeladas La mermelada de obrador se compra por formato grande y se elige por comportamiento antes que… 13 artículos

Gelatinas Las gelatinas y agentes gelificantes son lo que cuaja un relleno, un espejo o una mousse, y… 14 artículos

Cremas de sabores Cremas de sabores listas para usar: rellenos y coberturas con sabor definido que ahorran… 12 artículos

Mazapanes, pastas y galletas Mazapán, pasta de almendra y galletería de obrador: producto ya elaborado que entra como base… 19 artículos

Chocolate a la taza El chocolate a la taza no es cacao en polvo: lleva almidón o harina para que espese al… 11 artículos

📦 Envase y presentación

Cajas, bolsas, bandejas, rodales y cápsulas.

Envases y tapas El envase decide cuánto dura el producto y cómo llega. Y la tapa importa tanto como el envase… 49 artículos

Bolsas de papel y plástico La bolsa se elige por lo que va dentro y por cuánto tiene que aguantar. El papel transpira… 571 artículos

Cajas de pastas plegables Son las cajas plegables para pastas, bombones, pastelitos y regalo, las que se montan en el… 20 artículos

Cajas de roscón con ventana La caja de roscón tiene un problema propio: la pieza es grande, es frágil, va decorada por… 15 artículos

Cajas de roscón de tapa y fondo La caja de roscón de tapa y fondo son dos piezas independientes, frente a la plegable de una… 12 artículos

Cajas de tarta hexagonales La caja hexagonal es una alternativa a la redonda para tartas y a la cuadrada para surtidos, y… 10 artículos

Bandejas especiales Son las bandejas de formato especial: alargadas para brazos y troncos, rectangulares para… 16 artículos

Bandejas plateadas La bandeja plateada es la alternativa fría al dorado, y la que piden las presentaciones más… 14 artículos

Bandejas doradas La bandeja no es solo soporte: sostiene el peso, protege el fondo del pastel y es lo primero… 14 artículos

Bandejas de estucado El estucado es cartón con una capa de recubrimiento que le da superficie lisa y blanca, apta… 13 artículos

Platos dorados El plato dorado es el soporte metalizado individual o de ración, el que va bajo una porción… 13 artículos

Rodales parafinados El rodal parafinado lleva un tratamiento que le da resistencia a la grasa y a la humedad, y… 14 artículos

Rodales de opalina calados El rodal es el disco de cartón que va bajo la pieza, y el calado de opalina es el clásico de… 16 artículos

Rodales plateados El rodal plateado es el disco metalizado en plata que va bajo la pieza y hace de marco. Se… 13 artículos

Rodales dorados El rodal dorado es el disco de cartón metalizado que va bajo la pieza, el acabado clásico de… 14 artículos

Blondas parafinadas La blonda es el papel calado que va bajo la pieza o sobre la bandeja, y la parafinada es la… 12 artículos

Estuches El estuche es la caja pequeña de presentación: bombones, pastas de té, turrón, detalles y… 13 artículos

Cápsulas La cápsula es el papel rizado donde se hornea la magdalena, el cupcake o la trufa. Se elige… 25 artículos

Bobinas y resmas de papel Bobinas y resmas son el papel a granel del obrador: para forrar bandejas, separar piezas… 10 artículos

🍸 Hostelería y aperitivo

Cóctel, vasitos, servicio de mesa y barra.

Recipientes para cóctel y aperitivo Son las piezas pequeñas de presentación para cóctel, catering y aperitivo: vasitos, cucharas… 465 artículos

Vasos El vaso decide dos cosas a la vez: cómo se ve lo que sirves y si aguanta el trayecto. Para… 30 artículos

Mini conos, cañas y petit fours Mini conos, cañas, tulipas y bases de petit four: los soportes crujientes que se rellenan al… 15 artículos

Servilletas, manteles y servilleteros Servilletas, manteles, caminos y servilleteros: el textil desechable que viste la mesa. Se… 15 artículos

Hostelería Es el consumible de sala y barra: lo que se repone a diario y sin lo cual el servicio se… 11 artículos

Rollos, secamanos y limpieza Rollos de cocina, secamanos, bobinas de limpieza y papel de higiene: el consumible que no se… 10 artículos

🫒 Salado y maquinaria

Conservas, especias, utillaje y churrería.

Conservas vegetales La conserva vegetal permite trabajar todo el año con producto que no está de temporada, y en… 16 artículos

Especias, sal y vinagres Especias, sales y vinagres son producto de dosis pequeña y efecto grande, y lo que decide la… 28 artículos

Utillaje y maquinaria Es el equipamiento del obrador y las herramientas de trabajo pesado: batidoras, amasadoras… 30 artículos

Maquinaria para churrerías La churrera es una máquina de trabajo duro y se elige por dos cosas: cuánta masa mueve por… 5 artículos

Formatos Son los formatos de cartón y papel a medida: piezas planas, troqueles y soportes que no… 7 artículos

Ver las 132 categorías · Guías de obrador y decoración

Del catálogo

Artipas "W" The Rock

33,32 €

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Artipas 101 Dálmatas *Cruela de Vil*

12,50 €

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Artipas 101 Dálmatas *Freckies*

37,74 €

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Artipas 101 Dálmatas *Lucky*

37,74 €

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Artipas 101 Dálmatas *Patch*

37,74 €

IVA incluido · 6 unidades

Dekora 126017 Rosa Amarilla Mini C/ 72 Ud

14,53 €

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Dekora 126018 Rosa Roja Mini C/ 72 Ud

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Dekora 126019 Rosa Azul Mini C/ 72 Ud

14,53 €

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Dekora 126080 Rosa Roja sin hoja 4.5 CM C/ de 75 Ud

22,06 €

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Dekora 126082 Rosa Amarilla sin hoja 4.5 CM C/ de 75 Ud

22,06 €

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Dekora 135111 Bandera Oblea Felicidades Bolsa 24 UD

7,18 €

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Artipas 20 cmPlato Zeus Laminado con Reserva 32 cm

367,54 €

IVA incluido · 100 unidades

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